EVENTI

“Sotto i Cantieri” il nuovo format targato Cantieri Bistrot.

Un’intera sala messa a vostra disposizione, nascosta da un passaggio segreto e dedicata a qualsiasi tipologia di eventi, dall’affitto dello spazio per quelli privati o aziendali, fino a quelli organizzati dal nostro Bistrot. Scoprite tutte le opportunità che questa sala offre. 

 

EVENTI IN

PROGRAMMAZIONE

Capodanno 2020: Cena e Dj Set

PREZZI

MENÙ A PERSONA 75,00€

MENÙ BAMBINI: 20,00€

 

 

Il menù di Capodanno, si compone di una selezione di antipasti, primi, secondi con contorni e dolce. Inoltre, a mezzanotte, è previsto per tutti gli ospiti il tradizionale cotechino con lenticchie, accompagnato da Spumante per brindare.

MENÙ COMPLETO
ANTIPASTI
Fritto di calamari & Sfoglia di Carciofi
Gambero Lardellato con granella di pistacchio, avocado & olive taggiasche
Mousse di Ceci con Frutti di Mare
Prosciutto Crudo di Parma & Mozzarella di Bufala Dop
Velata di Manzo con Crema di Burrata & Tartufo
Tartare di Tonno con Salsa Guacamole

PRIMI
Crèpes con Funghi Porcini & Tartufo
Gricia di Mare con Pesce Spada Affumicato, Gamberi & Carciofi

SECONDI
Spigola Croccante con Carciofi alla Romana
Medaglioni di Manzo al Barolo con Noci e Rosmarino

CONTORNI
Patate Arrosto
Insalata

 

DOLCE
Pandoro con Crema Chantilly, Crema al Cioccolato & Crema al Pistacchio

DRINK
Vino Rosso: Morellino
Vino Bianco: Chardonnay
Spumante

 

EVENTI

PASSATI

Crudi e sobrietà (24 ottobre)

DEGUSTAZIONE di Tartare & Carpacci


Un menù completo, dall'antipasto al dolce, accompagnato da un calice di vino o prosecco, per farvi assaporare alcuni dei gusti che caratterizzano la cucina di Cantieri Bistrot.


MENÙ DEGUSTAZIONE
ANTIPASTO
Focaccia, burrata con 50gr tartare tonno & Calice di Prosecco
PRIMO
Paccheri cacio, pepe, carpaccio di tonno, pepe rosa e lime& Calice di Vino Bianco
SECONDO
Carpaccio di manzo & Calice di Vino Rosso
DOLCE
Sbriciolata con crema chantilly e cioccolato

 

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